photo Animateur / Animatrice classe de découverte

Animateur / Animatrice classe de découverte

Emploi

Trémargat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Située en Bretagne, au sud ouest des Côtes d'Armor, dans la commune de Trémargat, l'association « La Ferme à Trémargat » gère un centre d'éducation à l'environnement et à l'alimentation. La ferme pédagogique et l'environnement naturel qui l'entoure sont les principaux supports d'animations. Le centre d'hébergement de 44 places permet l'accueil de classes vertes, de centres de vacances, de séjours adaptés, de familles, de randonneurs, de formations en séjour à la ferme. Description du poste : L'animateur.trice animera aussi bien au sein de la ferme, qu'en pleine nature devant tout type de public (majoritairement des enfants dans le cadre de classe découverte en séjour à la ferme, ou en centre de vacances, pour étudiants, adultes, ou personnes en situation de handicap). Animateur.trice et paysan.ne, il/elle devra être à l'aise avec les activités nature, de la ferme et de son environnement (mener la traite des vaches, soigner les animaux de la ferme, s'occuper du jardin potager, etc.) ainsi que des activités liées à l'alimentation en collaboration avec la cuisinière. Il/Elle sera amené à: Préparer et réaliser des séances d'animation. Adapter son animation en fonction des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Trémargat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Missions : Réaliser, valoriser et servir des préparations culinaires en lien avec un développement durable. Composer des recettes. Cuisiner pour des groupes de 20 à 70 personnes. Élaborer des menus en valorisant les produits de la ferme, locaux et de saisons. Gérer les stocks des produits et denrées. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène HACCP . Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine. Participer, dans le cadre des séjours de classes et de vacances, à des animations sur l'alimentation. Compétences: Savoir réaliser des repas équilibrés dans le cadre d'une collectivité. Agir en faveur d'une restauration collective durable. Maitriser les quantités à prévoir et maîtriser les coûts. Maîtrise de la méthode HACCP. Profil (Diplôme et Formation) CAP, BEP, BAC pro cuisine ou/et bonne expérience dans ce domaine. Conditions d'emploi : CDD à terme imprécis de 6 mois minimum du 2 mars au 1er septembre 2026 (possibilité de rallonger d'un à 2 mois le contrat en fonction des réservations). Poste à temps plein ou à temps partiel sous condition de trouver un(e) autre cuisinière/ier. Travail également durant les jours[...]

photo Projection du documentaire

Projection du documentaire "Je n'ai plus peur de la nuit"

Cinéma

Trémargat 22110

Le 20/11/2021

Projection dans le cadre du Mois du Doc' : Dans les montagnes entre l’Irak et l’Iran, deux femmes kurdes, Hélia et Sama, décident de prendre clandestinement les armes pour faire face aux violences qu’elles subissent en Iran. Au sein d’un campement du Komala, elles commencent leur formation politique et militaire aux côtés de 20 camarades hommes. Bien au-delà d’un apprentissage guerrier, la formation redonne à des gens meurtris la capacité d’agir, de prendre la parole, de se penser et de se dire. De Leïla Porcher et Sarah Guillemet. 1h15. Org. Ty Films & Tremargad Kafe

Ressources supplémentaires